Colesterol (HDL-LDL)
El colesterol es una grasa de
origen animal, que se encuentra naturalmente en nuestro organismo, sin el colesterol
nuestro cuerpo no podría funcionar adecuadamente.
El
colesterol actúa sobre nuestro ORGANISMO: Recubriendo las conexiones neuronales de nuestro cerebro, permitiendo una buena sinapsis o conexión entre
ellas.
v
Ayudando a la formación de los tejidos y membranas.
v
Participando en la formación de vitamina D, indispensable para una buena calcificación ósea.
v
Formando parte de distintas hormonas.
A medida que fue pasando el tiempo se le ha dado cada vez más
importancia no sólo al valor total de colesterol, sino también a los distintos tipos de colesterol que se fabrican en el hígado, Colesterol HDL y LDL, ya que se ha descubierto que estos cumplen una función específica
y sus valores afectan de forma diferente a la salud.
Tipos
de colesterol:
v
Colesterol HDL: cuyo nombre proviene de las siglas High Density
Lipoprotein (lipoproteína de alta densidad).Se lo conoce con el nombre
de colesterol de alta
densidad o colesterol bueno. Este colesterol, en realidad es una lipoproteína que transporta colesterol desde los tejidos al
hígado. Esta lipoproteína circula por la sangre barriendo el exceso de colesterol de la
sangre.
v Colesterol LDL: nombre proviene de las siglas Low Density Lipoprotein (lipoproteína de baja densidad). También se lo conoce
con el nombre de colesterol de baja
densidad o colesterol malo. Esta lipoproteína transporta colesterol desde el hígado a los distintos órganos del cuerpo, por lo que si este
colesterol se encuentra en exceso, existe riesgo de producirse depósitos de
colesterol en algún órgano, por ejemplo en el sistema cardiovascular (arterias, venas, etc.) elevando la posibilidades de ateroesclerosis e infarto de
miocardio.